Azeitonas Aloreña D. O. P. Brasur

As azeitonas Aloreñas de Málaga mantêm o caroço intacto e preso ao pedúnculo. A cor é geralmente verde, verde-amarelado ou castanho claro, dependendo do grau de fermentação. Tem uma textura crocante e um sabor frutado que é particularmente diferente de azeitonas preparadas e vestidas de qualquer outra variedade. Caracteriza-se pela presença, juntamente com as azeitonas, dos condimentos naturais (alho, tomilho, funcho e pimenta)

As azeitonas Aloreñas de Málaga têm características próprias que as diferenciam de outras variedades de mesa e que as levaram a ser conhecidas como a “Perna Negra das azeitonas temperadas”. Estas qualidades incluem: a sua textura espessa que facilita a penetração dos condimentos utilizados no seu tempero; a sua relação pedra-polpa, o seu tamanho acima do de outras variedades e, finalmente, realçar que não precisam de fermentadores para manter o produto, apenas água e sal são utilizados para a conservação, pelo que é a azeitona mais saudável que se pode comer hoje em dia

Frasco em vidro 170 gr

Produzido em Andaluzia, Espanha

3,95

Em stock

Descrição

Ingredientes
Azeitonas verdes Aloreñas com caroço, sal, pimentos, alho, tomilho, funcho, vinagre (SULFITES), acidulante E-330, antioxidantes (E-270, E-300) e conservante E-202

Consumir melhor antes: 3 anos
Produto pasteurizado
Uma vez aberto, manter refrigerado

 

Informação adicional

Peso 0.170 kg
Dimensões (C x L x A) 6 × 6 × 14 cm