Cosecha Coupage de Aceite de Oliva 20/21

Es la selección del maestro de la aceptación de Oro del Desierto, los primeros aceites de oliva obtenidos entre finales de octubre y principios de noviembre, de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual se almacenan en lotes de 2000L, donde son analizados y seleccionados para «ensamblarlos» en diferentes proporciones para esta producción anual limitada, en Finca el vicario, Desierto Tabernas (Almería)

Es un aceite de oliva afrutado medio-suave y equilibrado porque combina el sabor de 3 variedades de aceitunas que se complementan perfectamente y dan a cada una una propiedades excepcionales al conjunto. Um dos nossos melhores azeites, premiado em muitas ocasiões.

Botella de 500 ml

Producido en España

15,50

Hay existencias

Descripción

Variedades

Arbequina, Hojiblanca e Picual (a % pode variar de acordo com o lote, procurando sempre a maior harmonia sensorial entre eles).

Color

Hoja verde con tintes dorados, filtración limpia.

Aromas

En notas de nariz de hierba recién cortada, tomate, aceituna verde y que recuerda a cítricos y frutos secos de menor intensidad.

Sabor

En boca entrada suave con ligeros toques de amargor casi imperceptible y un poco más picante. Agradable sabor residual con persistencia del sabor afrutado de la aceituna y vaga picazón recuerda

Contenido medio de ácido oleico 70-75%, polifenoles altos: 450-600 mg/kg dependiendo del lote, un aceite muy equilibrado y estable.

Premios

  • Top 10 Guía Iberoleum 2020 a los mejores aceites de España, Jaén (España) – Oro del Desierto Coupage 95 Puntos
  • Mejor aroma del año en monocultivar exposición de aceite de oliva 2020. Milán – Italia 9.6/10 puntos – Oro del Desierto Coupage
  • Medalla de Oro Extra BIOL 2020 (Italia) – Oro del Desierto Coupage
  • Primer premio categoría +10.000 litros – Frutado medio Ecológico, Terraoleum 2020, Jaén – España. Oro del Desierto Coupage
  • Finalista – Gran Menzione Categoría Blend- Leone D’oro 2020. Italia – Oro del Desierto Coupage
  • Medalla de oro, Olive Japan 2020 – Tokio (Japon) Oro del Desierto Coupage
  • Medalla de oro, NYOOC 2020 – Nueva York (USA) Oro del Desierto Coupage
  • Oro Ecotrama 2019, +80 puntos. Córdoba (España) – Oro del Desierto Coupage
  • Medalla de oro, Concurso EVO-IOOC, Palmi Italia 2020 – Oro del Desierto Coupage
  • Mejor AOVE Español del concurso, Concurso EVO-IOOC, Palmi Italia 2020 – Oro del Desierto Coupage
  • Doble Medalla de Oro, concurso ATHENS IOOC 2020, Atenas (Grecia) – Oro del Desierto Coupage
  • Gran menzione l’orciolo d’oro 2020. Medio ecológico afrutado. Italia – Oro del Desierto Coupage
  • 7o mejor almazara ecológica del mundo 2019/20 mejores Aceites de Oliva del mundo

Información adicional

Peso 0.900 kg
Dimensiones 7 × 7 × 20 cm